
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”
1月24日,是农历腊月初八,
传统的“腊八节”。
腊八节至今已有上千年的历史。这个古老的节日的到来,标志着春节要来了。据史料记载,从先秦起,腊八节是用来祭祀祖先
和神灵的,民众在这一天祈求五谷丰登、人畜兴旺,从传统意义来说,这一天也传递着进入“年关”的信号,家家户户都开始
“忙年”了,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香烛等,陆续为欢度春节作准备。
十二月初八,用杂粮做成“腊八粥”。有的农民还要将“腊八粥”甩洒在门、篱笆、柴垛等上面,以祭祀五谷之神。泡腊八蒜
也是腊八节节日食俗,尤其是华北地区的汉族传统小吃。在阴历腊月初八的这天,家家户户用醋泡制蒜。慢慢地,泡在醋中的
蒜就会变绿,后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
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